Domestic housewife - you want pie??

Domestic Housewife har endelig gjort det hun har planlagt siden januar. Hun har laget min første ost- og skinkepai, og det helt alene!

Det var mye enklere enn hun trodde, og nå sitter hun her god og mett (og nesten litt kvalm - spiste jo selvfølgelig dobbelt så mye enn jeg orket). Egentlig har hun mest lyst til å legge meg ned på gulvet. Typisk Pysjulf!

Enda en grunn til å legge seg ned på gulvet:

I går gikk jeg nemlig opp Stoltzen, og dæææven, det var slitsomt. Denne gangen var det bare meg og jeg tenkte at jeg da sikkert ville slå rekorden min, men det gjorde jeg ikke. Brukte jo lenger tid :( Så, ser ut som en treningsbuddy gir resultater! Det var helt forferdelig å gå opp, jeg har aldri vært så sliten i hele mitt liv - men, det var en vanvittig fin utsikt og en kjempefin tur hjem igjen. I dag er jeg støl i rumpa som en elefant :p

For dere som ikke vet hva Stoltzen er: You are in for a treat neste gang dere kommer til Bergen!

I morgen skal Mari og jeg på konsert med Go Fandango (bandet til Sigurd og Emil som jeg gikk på videregående med) på Kvarteret! Gleder meg! :)

Påskeprosjekt: Banana and chocolate muffins fra the Hummingbird Bakery!

Kathrine er Norges queen of cupcakes. Hun lager alltid cupcakes i alle fasonger og til alle anledninger (ikke at vi har så mange av de..). Uansett, inspirert av henne og hennes cupcakes-kokebok samling, ble årets påskeprosjekt å bake cupcakes. Den utvalgte kokeboken var fra "The hummingbird bakery" som Kanutte og jeg besøkte da vi var i London. I boken var det oppskrifter på green tea cupcakes, lavender cupcakes, kokosnøtt og ananas cupcakes and you name it. Men, den heldige vinneren hos meg ble "Banana and Chocolate cupcakes" - mest fordi ingrediensene var innen rekkevidde. :)

Som den resultatorienterte personen jeg skryter av at jeg er, må man følge en 3-step procedure for å komme til det ultimate resultatet.

Step 1: Finn frem de fineste muffinsformene og la bakemester harepus slenge sammen deigen. Og viiiips har du luftige banana cupcakes som bildet under:

Step 2: Miks og triks med frosting, og lag støvskyer av kakao på veien til målet. Spis deg gjerne litt småkvalm på frosting mens du venter på at cupcakene avkjøles.

Step 3: Something is missing, but I don´t know what it is.. No, I don´t know what it is..

So, muffinsformer? Check!

Glasur? Check!

Cupcakes? Check!

Gul duk? Check!

Prikken over i´en? Jaggu manglet ikke den... Så her måtte påskekyllingen frem med sine fagre fjær!

Voila, cupcakes pour toi! ;)

All you need in life is a cookie!

What do you do when life is a bitch? You make cookies!

Livet trenger egentlig ikke å være en hurpe for å lage cookies, kan egentlig være pretty solid også. Nå husker jeg ikke hvordan livet mitt var i går, hjernen er definitivt i helgemodus, men cookies ble det nå uansett. :)

Man gjør jo bare sånn, med høyre og venstre hånd. Siden jeg ikke kan forskjell på de to, kan det for alt jeg vet være venstre og høyre hånd. Og lille Mac var selvfølgelig med på opplevelsen!